आज की इस भागदौड़ भरी ज़िंदगी में इंसान के पास इतना भी समय नहीं है कि वह दो पल ठहरकर ख़ुद की सेहत के बारे में सोचे। इसी वजह से आज हर दूसरा व्यक्ति किसी ना किसी बीमारी से पीड़ित है। जो बीमारियाँ पहले एक ख़ास उम्र में होती थीं, आज वो बीमारियाँ काम उम्र के लोगों में भी देखी जा रही हैं। जानकारों का कहना है कि अगर व्यक्ति सही खान-पान ले तो कई बीमारियों से वह बचा रह सकता है। अच्छे खान-पान से ही व्यक्ति को बेहतर और स्वस्थ्य ज़िंदगी मिलती है।

अगर आप भी हेल्दी रहना चाहते हैं तो आपको अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना होगा। अपने डेली डाइट में कुछ ऐसी चीज़ों को शामिल करना होगा जो आपको बीमारियों से दूर रखें और आपको भरपूर एनर्जी भी दें। इंसान कई ऐसी चीज़ें खाता है वह शरीर की कुछ ज़रूरतों को पूरा करता है। लेकिन स्वस्थ्य ज़िंदगी के लिए संतुलित आहार की बहुत ज़्यादा ज़रूरत होती है। फ़ाइबर शरीर के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। फ़ाइबर शरीर में ब्लड शुगर को भी नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

एक शोध से यह बात सामने आयी है कि डायटरी फ़ाइबर के सेवन से टाइप 2 डायबिटीज़ से लड़ने में मदद मिलती है। टाइप 2 डायबिटीज़ से लड़ने के लिए प्रतिदिन अपनी डाइट में 20-35 ग्राम फ़ाइबर ज़रूर लेना चाहिए। आज हम आपको कुछ ऐसी चीज़ों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपको डायबिटीज़ से लड़ने में मदद कर सकते हैं। इन चीज़ों को आज ही अपने डाइट में शामिल करें।

डायबिटीज़ के रोगियों के लिए फ़ायदेमंद हैं ये चीज़ें:

*- अलसी:

अलसी में भरपूर मात्रा में फ़ाइबर पाया जाता है। इसके सेवन से दिल की बीमारियाँ दूर रहती हैं। इससे स्ट्रोक का ख़तरा भी काफ़ी हद तक काम हो जाता है और ख़ून में शुगर का स्तर और इंसुलिन सेंसिटिविटी को भी नियंत्रित करता है।

*- दालें:

दाल में प्रोटीन के साथ-साथ फ़ाइबर भी पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। दालों में पाया जाने वाला कार्बोहाईड्रेट का कुल 40 प्रतिशत फ़ाइबर ही होता है। यह ख़ून के शुगर को काम करता है।

*- अनाज:

गेहूँ, जौ और ओट्स फ़ाइबर का ख़ज़ाना है। ये धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे ख़ून में अचानक से शुगर नहीं बढ़ता है। इससे वज़न भी नियंत्रित रहता है।

*- अमरूद:

अमरूद में भी भरपूर मात्रा में फ़ाइबर पाया जाता है। यह क़ब्ज़ में भी बहुत फ़ायदेमंद होता है। डायबिटीज़ के ज़्यादातर रोगियों को क़ब्ज़ की शिकायत होती है। इसे अच्छे स्नैक्स के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

*- टमाटर:

टमाटर, पपीता, चेरी, तरबूज़ हरी सब्ज़ियाँ और कद्दू के बीज भी डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए अच्छा माना जाता है। इसके सेवन से डायबिटीज़ का ख़तरा भी कम रहता है।

*- मेथी:

मेथी के बीज और पत्तियाँ दोनो ही बहुत गुणकारी होते हैं। ये डायबिटीज़ से लड़ने में काफ़ी मदद करते हैं। इसमें भी भरपूर मात्रा में फ़ाइबर पाया जाता है। ये भी धीमी गति से पचता है जिससे शरीर में कार्बोहाईड्रेट और शुगर के अवशोषण पर नियंत्रण रहता है। मेथी शरीर से ख़राब कोलेस्ट्राल भी ख़त्म करता है।

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